Kuchařka

Postup

1. Smíchejte si v misce všechno koření a rozdělte ho na dvě části.
2. Smíchejte jogurt s polovinou koření a zakápněte šťávou z citronů. Dobře promíchejte.
3. Kuřecí nakrájejte na větší kostky a dejte do připravené marinády. Dobře promíchejte.
4. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte marinovat minimálně hodinu, ideálně přes noc.
5. Po uplynutí doby maso orestujte dozlatova. 
6. Cibuli nakrájejte na plátky.
7. Česnek nakrájejte nahrubo.
8. Vě větším hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli dokud nezačne zlátnout.
9. Přidejte česnek a druhou polovinu koření a krátce zarestujte. Pozor, ať koření nespálíte.
10. Přidejte pasírovaná rajčata a přiveďte k varu. 
11. Přilijte smetanu a nechte cca 30 minut probublávat na nízkou teplotu, dokud se nevyvaří přebytečná voda a omáčka nezhoustne. 
12. Do omáčky přidejte orestované kuřecí a povařte ještě dalších 15 minut.